SEMIFREDDO AL CAFFE'

Per gli amanti del caffè ecco un dessert facile, veloce da fare e buono da gustare. L'ho preparato sabato per la prima volta e già voglio rifare il bis per quanto squisito è riuscito.
Ci vogliono circa 10 minuti per farlo, 3 ore di freezer e poi è pronto.

Ingredienti per 6 persone:
250 ml di panna da montare

175 ml di latte condensato

50 ml di caffè espresso

Procedimento:

In una ciotola mescolare il latte condensato insieme al caffè espresso a temperatura ambiente.

Montare la panna fredda di frigo e versare al suo interno il latte condensato ed il caffè. Mescolare con le fruste al minimo fino ad ottenere una crema omogenea.

Versare il composto in 6 stampini monoporzione e mettere in freezer a raffreddare per 3 ore

Al momento di servire il semifreddo al caffè e latte condensato, togliere dal freezer, capovolgere gli stampini e spolverizzate con un pò di caffè in polvere.

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