Per un antipasto facile, veloce e sfizioso da portare in tavola quando si ha degli ospiti questi bignè con i gamberetti sono perfetti. A me hanno riscosso successo anche da parte di mio marito che a lui il pesce non piace molto.
Ingredienti:
Bignè pronti, 12
Per farcire:
1 cucchiaio di Erba cipollina tritata
Sale, pepe in grani
Procedimento:
Spezzettate i gamberi, incorporateli con la maionese e con un cucchiaio di erba cipollina finemente tritata.
Mescolate con cura, salate e pepate a piacere.
Riponete in frigorifero fino al momento di servire.
Tagliate i bignè e riempite l'interno con l'impasto ai gamberi, chiudete la calottina e servite.tags:bignè rosa,bignè rosa quintana,bignè rosa testo,bignè rosà xl,ricetta bignè rosa
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