TORTA ALLA NUTELLA E MASCARPONE

Sabato 24 è stato il mio compleanno ed ho preparato questa squisita torta che si scioglieva in bocca.

Il procedimento è molto semplice e veloce perciò se vuoi fare bella figura ma non hai molto tempo a disposizione questo dolce fa al caso tuo.

Ingredienti:

250 gr di farina

200 gr di zucchero

75 gr di cacao

2 bicchieri di latte

1 bustina di lievito

Per la farcitura:

400 gr di nutella

200 gr di mascarpone

cioccolato bianco grattugiato

1 tazzina di latte

Procedimento:

Mescolare la farina, lo zucchero, il cacao e il lievito e amalgamare il tutto con il latte.

Versare il composto in una teglia imburrata del diametro di 24/26 cm.

Infornare per 20 minuti a 180°C.

Sfornare la torta e lasciarla raffreddare.

Nel frattempo mescolare la nutella e il mascarpone, ammorbidendo il tutto con il latte.

Tagliare la torta a metà e farcirla con metà della crema alla nutella. Ricomporre la torta e ricoprirla con il resto della crema.

Decorare a piacere con il cioccolato bianco grattugiato o quello che preferisci (come ho fatto io).



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