Ieri ho preparato questi deliziosi arancini di riso che potete presentare sia come antipasto che come primo piatto.
Ingredienti per gli arancini:
380 gr di riso
200 gr di pangrattato
4 uova
50 gr di burro
80 gr di parmiggiano reggiano
sale e pepe
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lunedì 5 marzo 2012
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