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venerdì 4 novembre 2011

CARBONARA CON ZUCCHINE

Per chi piace la carbonara ma è a dieta oppure vuole mangiare più sano ecco un'alternativa alla pancetta...

Ingredienti per 4 persone:
360 gr di linguine
300 gr di zucchine
30 gr di parmigiano
3 uova
1 spicchio di aglio
3 cucchiai di olio extravergine d’oliva
sale
pepe