ROSTI DI ZUCCHINE E WURSTEL

Dopo i rosti con patate e speck ecco una nuova versione facilissima, gustosa e leggera. La preparazione è veloce, bastano solo 15 minuti.

Ingredienti per 4 persone:

3 wurstel (meglio quelli di pollo e tacchino)
4 zucchine
1 spicchio d'aglio
3 cucchiai di farina
olio extravergine d'oliva
sale e pepe