PARMIGIANA DI PASTA E MELANZANE

Ecco una ricettina semplice semplice per preparare un primo piatto di pasta in modo diverso...una versione più leggera ma gustosa!

Ingredienti:

200 gr di pasta tipi maccheroni o paccheri
2-3 melanzane
salsa di pomodoro
basilico
cipolla
pecorino grattato
1 mozzarella per pizza