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lunedì 4 marzo 2013

CROSTATA SPEZIATA CON PAN DI SPAGNA TOSTATO

Tra pochi giorni è l'8 marzo e più precisamente la festa della donna. La classica torta cambia forma e consistenza e diventa ancora più golosa.

Ingredienti per 10 persone:
Per la pasta:
350 gr di farina "00"
120 gr di burro
2 uova
80 gr di mandorle tostate
80 gr di zucchero
4-5 cucchiai di Marsala
1 cucchiaino colmo di lievito vanigliato
1 limone non trattato
sale