Le polpette oltre ad essere sfiziose e molto buone sono un modo giusto per far mangiare ai propri figli la carne.
Ingredienti:
2 hg di macinato di manzo4 fette di pan carrè
1/2 bicchiere di latte
1 cipolla piccola
prezzemolo
2 fette di mortadella
2 uova
3 cucchiai di parmigiano grattugiato
sale, pepe, olio e pangrattato
