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venerdì 4 novembre 2011

MELANZANE RIPIENE DI SPECK E SALSA SAPORITA

Un secondo piatto buono che può essere servito anche freddo o come contorno.

Ingredienti:
8 fette di melanzana grigliata
8 fette di speck
100 g di feta greca
1 peperone rosso ed 1 giallo
vino bianco
pangrattato