Ieri sera non sapendo che fare per cena ho optato per questo tortino di zucchina, è una ricettina semplice e veloce e si sporca solo un coltello,un affetta zucchine e un piatto sembra poco ma quando uno ha da fare è bello sapere di non dover lavare i piatti 
Ingredienti per 6 persone:
8 zucchine (a me la maggior parte erano piccole)
una mozzarella grande
una mozzarella grande
(in alternativa potete anche mettere le sottilette)
prosciutto cotto
prosciutto cotto
parmigiano, sale, olio, pan grattato q.b.
