Questa è una delle tante versione per preparare la vostra focaccia ripiena. Potete anche utilizzare un altro salume, ricotta, robiola, stracchino o
provolone al posto della mozzarella (tutto in base ai vostri gusti).
500 gr di farina
250 gr di prosciutto cotto
100 ml di latte
200 ml di acqua
300 gr di mozzarella
1 cubetto di lievito di birra
olio extravergine d'oliva q.b.
roasmarino e sale q.b.
