Dopo i pomodori ripieni ora vi lascio la ricetta dei peperoni ripieni, un'altra verdura dell'estate.
400 g di patate a pasta bianca
2 rametti di prezzemolo
un piccolo mazzetto di erba cipollina
4 olive nere
150 g di tonno (peso sgocciolato)
1 cucchiaio di pangrattato
2 peperoni di media grandezza
2 cucchiai di olio extravergine di oliva
sale e pepe
