In questi giorni che fa caldo ci sta proprio bene un semifreddo e poi è comodo perchè lo prepari, lo metti in congelatore e hai un desser pronto in qualsiasi momento...magari per degli ospiti a sorpresa.
E' semplicissimo e velocissimo da fare.
250 gr di amaretti
3 tuorli
50 gr di zucchero
1/2 panna fresca
Procedimento:
In una ciotola sbattete i tuorli con lo zucchero, a parte montate la panna e poi unitela ai tuorli.
Tritate gli amaretti e uniteli al composto poi aggiungete il liquore, giusto quel pò che serve per dare l'aroma dell'arancia.
Ponete il tutto in freezer per almeno 3 ore.Prima di servire guarnite la superfice con qualche amaretto sbriciolato oppure intero.
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