sabato 7 aprile 2012

TORTA ALLO YOGURT, CACAO E NUTELLA

Avevo un vasetto di yogurt bianco in frigorifero e mi è venuta voglia di utilizzarlo per fare un dolce o dessert. Navigando su internet ho trovato questa ricetta e dato che la torta è venuta morbida e buona allora ve la posto così potete provarla anche voi.

Ingredienti:
2 uova
150 gr di zucchero
200 gr di  yogurt bianco
100 ml olio
2 cucchiai colmi di cacao amaro
160 gr di farina
un pizzico di sale
1 bustina di lievito per dolci
qualche cucchiaio di nutella




Procedimento:
Montare per bene le uova intere con lo zucchero.
Aggiungere lo yogurt, il pizzico di sale, l'olio, e il cacao amaro.
Amalgamare per bene e poi unire la farina ed infine la bustina di lievito.
Imburrare ed infarinare una teglia del diametro di circa 24 cm (oppure semplicemente usate la carta da forno) e versare l'impasto.
Disporre in superficie fiocchetti di nutella.
Cuocere in forno caldo a 180° per circa 40 minuti.
Sformare e una volta fredda cospargere di zucchero velo.

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